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SUJET: sucres édulcorants...

sucres édulcorants... il y a 6 ans, 5 mois #42171

  • laurent29
  • Hors ligne
  • Glomérule junior
  • Message: 53
Bonjour a tous

étant en ce moment (définitivement?) contraint a un régime pauvre en sucre, je me renseigne sur les différentes possibilité de contourner le vrai sucre.

On entant de plus en plus parler d'un plante "la stévia" qui as effectivement un gout très sucré. il parait que ça n'agit pas sur notre glycémie. Mais j'ai lu plusieurs fois qu'il ne fallait pas en abuser car ça appellerais a consommes des produit sucré...

moi je l'utilise pour me faire de la compote "sans vrai sucre ajouté" et dans mes fromages blancs et café. Je ne veux pas non plus m'empoisonner avec des produits chimiques en tout genre mais manger le plus sainement possible

Pensez vous que c'est une bonne alternative raisonnable? et la cuisson avec ce genre de produit? est ce compatible? (dégradation possible des composants?)
Que vous on dit les nutritionnistes?

Merci pour vos réponses?

Re: sucres édulcorants... il y a 6 ans, 5 mois #42193

  • vurtuel
  • Hors ligne
  • Néphropathe confirmé
  • Message: 818
Il y l'aspartame sur lequel on a du recul.
Bref rien à craindre
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