- Ce sujet contient 11 réponses, 6 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 15 années et 9 mois.
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Sujet
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Bonjour à tous !
Je suis nouveau sur le forum.J’ai repris les dialyses depuis Janvier 2008 après avoir été greffer à 16 ans.
Voilà, ma question porte sur la consommation de laitages, précisément du fromage blanc et son apport en eau..
Ma question va paraître bête pour certains, mais une grande consommation de yaourts ou fromage blanc à raison de trois à quatre pots de 100g par jours agit-il sur la prise en eau ??
Est-ce que ça représente réellement une charge en plus ??? 😕
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Réponses
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Bonjour et bienvenue sur le forum. 🙂
Ca doit pas représenter énormément…ca dépend aussi peut-être du taux de matière grasse des fromages blancs ? (+ de matière grasse = – d’eau…)
Je dirais qu’il y a grosso modo moitié d’eau, soit 50mL par pot ?
C’est pas énorme, si tu manges 4 pots ça te fait 200mL. Si t’es vraiment à 200mL de liquide près, prends tes médicaments avec le fromage blanc plutôt qu’avec de l’eau, ça sera toujours ça de gagné.Pour moi il y a plus que 50 % d’eau dans le fromage blanc et le yaourt, surtout dans les allégés, je dirais plus 70 % et 80 %
Attention aussi au phosphore, comme dans tous les laitages il y en a pas mal.
ma dieteticienne m’avait dit de privilegier le fromage blanc au yaourt car le fromage blanc contient beaucoup moins d’eau que le yaourt
Je pense qu’il faut plutôt faire attention à la quantité de phosphore prise plutot qu’a la quantité d’eau, je pense que c’est ça qui risque d’amener plus rapidement des ennuis si on y fait pas gaffe (artères bouché etc).
Merci pour vos réponses 🙂
C’est une véritable galère pour gérer ma consommation en eau, surtout les week-end !
Concernant le phosphore le fromage blanc semble être le laitage qui en contient le moins d’après ce document :
http://www.renaloo.com/documents/composition_des_aliments_NaKP.pdfLa restriction hydrique est un vrai problème pour les dialysés, surtout quand on avait l’habitude de boire beaucoup avant la dialyse.
pour le phosphore dans le fromage blanc, attention tout de même aux quantités : il y en a pas beaucoup dans 100 g mais si tu manges 500 g / jour ça change tout ! 😉
Je dirai même plus : ça fait 5 fois plus.
Perso pour la restriction en eau, j’ai commencé par boire très peu (de 30 à 50 cl par jour), et actuellement, je bois un peu plus mais en espaçant au maximum les prise de liquide.
Après je sais que si j’ai quelques oeudèmes, c’est pas forcément dramatique vu que je gère bien mon poids par ailleurs.
Les oeudèmes…Je crois que je suis en train d’en faire, mon visage s’est légèrement arrondi 😕
Je dois dialyser ce soir, j’ai du encore faire sauter un record…
Vous prenez combien en général entre les dialyses ?
Pour ma part c’est entre 1,5L et 2 L entre 2 dialyses auxquelles je demande à rajouter 500g.En revanche les week-ends c’est la catastrophe? plus de 3L et je frole facile les 4 litres ( pas tout le temps heureusement…) 🙄Perso je ne compte pas en litre, mais en kilo, et mon objectif est d’arriver à la séance avec au max 3,5kg à perdre, parce que 4 ça fait un peu beaucoup pour moi et mes 52,5 kg0.
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