hygiène alimentaire

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    Sujet
  • #15243
    Nath80
    Participant
    • Petit rein débutant
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    • 5Message(s)

    bonjour à tous ,

    je suis toute nouvelle sur le forum , marié à Loic (30 ans) qui a été greffé en octobre 2007 , depuis il fait de nombreux séjours hospitaliers à cause d’un virus (CMV) et une créat élevée.

    je me pose beaucoup de questions , une infirmière m’a dit que l’alimentation c’était 50% du traitement de la greffe mais Loic ne fait pas trop attention et les médecins ne lui disent rien , la diététicienne reste évasive , Loic n’a pas beaucoup de volonté et craque sur beaucoup de choses et depuis trois semaines il est au chu sud d’Amiens et se permet de faire des écarts en allant acheter gâteaux , chocolat… j’ai peur et forcément j’essaye de lui en parler mais c’est compliqué..

    je suis perdue et nous avons rencontré une dame greffée qui a perdu ses deux frères greffés aussi mais décédés car ils avaient une mauvaise hygiène alimentaire.

    merci d’avance

15 réponses de 31 à 45 (sur un total de 60)
  • Auteur
    Réponses
  • #19029
    Guill
    Participant
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    • 264Message(s)

    L’assimilation du potassium diffère d’une personne à l’autre et de la même manière on n’est pas “égaux devant le potassium” : certains vont faire un arrêt cardiaque à 6,5 d’autres à 9.

    L’important c’est bien se connaître. Mais j’éviterais quand même d’abuser du chocolat ou des bananes car ça peut monter très vite.

    Du coup je dois être vers les 9 pour l’arrêt cardiaque, je me suis déjà trouvé à 6,6 et j’avais peu de symptômes.

    J’ai cru comprendre aussi que le calcium jouait un rôle dans l’élimination du potassium dans le sens où il permet les échanges entre cellules.

    #19031
    Nastia
    Participant
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    • 1351Message(s)

    Merci, Jo, de ton intervention. Cette remarque de Luc peut effectivement paraître hors-sujet mais ne m’énerve pas, car je n’y vois pas d’agressivité.

    Je fais en sorte de réfléchir à tous mes choix, si bien que je n’en ai jamais regretté un seul. C’était effectivement risqué et délicat d’aller tout au bout de l’insuffisance rénale comme je l’ai fait, et c’est difficile de remonter d’où j’ai plongé. Mais j’avais de bonnes raisons de le tenter, et je ne regrette absolument rien.

    Comme j’essaie de voir le positif de toutes les situations, je me réjouis simplement d’être plus libre dans le domaine culinaire en dialyse, comme je me suis réjouie de garder le plus longtemps possible en IRC avant dialyse d’autres libertés.

    #19032
    olek
    Participant
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    • 1158Message(s)

    [quote=”olek”:2lsgi6mi]L’assimilation du potassium diffère d’une personne à l’autre et de la même manière on n’est pas “égaux devant le potassium” : certains vont faire un arrêt cardiaque à 6,5 d’autres à 9.

    L’important c’est bien se connaître. Mais j’éviterais quand même d’abuser du chocolat ou des bananes car ça peut monter très vite.

    Du coup je dois être vers les 9, je me suis déjà trouvé à 6,6

    J’ai cru comprendre aussi que le calcium jouait un rôle dans l’élimination du potassium dans le sens où il permet les échanges entre cellules.[/quote]

    Si t’es à 9 tu dois pas te sentir très bien… attention à ne pas trop jouer avec le niveau de potassium, ça peut être mortel !!

    #19033
    luc
    Participant
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    OUI, vérifie bien…car 9 me parait énorme….

    #19034
    DelphineB .
    Participant
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    j’ai déjà eue 8,2.

    #19038
    Guill
    Participant
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    • 264Message(s)

    En fait ma formulation n’était pas très claire, j’ai corrigé le post qui en effet.
    Niveau potassium, avant la séance, je suis en général autour de 5.

    #19039
    luc
    Participant
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    Guill
    5, c’est pas parfait, mais rien à voir avec 9…
    Tu devrais avoir honte de nous faire risquer la crise cardiaque en lisant tes messages alors qu’on est déjà dans un sale état….

    #19041
    olek
    Participant
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    Chez les dialysés, le taux de K ne doit pas dépasser 5.5

    #19062
    Marielle
    Participant
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    • 497Message(s)

    Quand j’étais en dialyse, les médecins recommandaient 4 de potassium et 5 de phosphore si j’ai bonne mémoire …

    #19080
    aimee28
    Participant
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    Je mange de tout sans me priver pas en grosses quantités, je n’ai jamais eu un gros appétit et la dialyse n’a rien arrangé mais je ne prends pas de kayaxalate et mon taux de k avant dialyse est en dessous de 6 (la plupart du temps) mon toubib est ok tant que ça reste comme ça. Pour résoudre le pb d’équilibre phosphore/calcium : je prends du carbonate de calcium ou de l’orotate de calcium (préparations pharmaceutiques prescrites par le doc, le carbonate est remboursé mais marche mieux avec un apport protéinique important, l’autre ne l’est pas et marche dans tous les cas ==> donc j’alterne) J’ai plus de pbs avec les protéines que j’ai du mal à ingurgiter mais je fais des efforts (beurk). Comme certains d’entre vous, ayant été longtemps en ir, j’avais du limiter mon apport en protéines pdt des années et j’ai du mal à m’y (re)mettre !!!
    Par contre, j’ai vu des dialysés dissoudre leur poudre de k dans un peu de nourriture pour limiter leur apport hydrique.

    #19085
    aimee28
    Participant
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    Pour répondre au sujet de l’albuminemie, je viens de consulter la dernière analyse où elle était demandée = 35,54g/l. D’après leurs valeurs de réf., c’est juste normal. Par contre, les précédentes étaient un peu en-dessous. Mais, s’il y a bien un taux que les docs ne m’ont jamais mentionné, c’est celui-là. Il n’est testé qu’1 fois par trim. Pourriez-vous m’éclairer davantage : il servirait à voir si on se nourrit correctement ?

    #19087
    Nastia
    Participant
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    Si tes docteurs ne s’intéressent pas à ton albuminémie, c’est étrange, parce qu’une albuminémie basse (au-dessous de 35) est associée à une morbidité (taux de maladies diverses et variées) et à une mortalité très élevées: la mortalité est de 10% par an en France pour l’ensemble des patients dialysés. Pour les patients dénutris, elle est de 30% par an, ce qui fait une espérance de vie réduite à 3 ou 4 ans…

    Voici ce qu’on peut lire par exemple sur ce sujet: http://titan.medhyg.ch/mh/formation/art … ?sid=31091

    Néanmoins, j’ai vu aussi la diététicienne de mon centre se précipiter pour me mettre en garde contre un potassium à 5, mais ignorer complètement mon albuminémie à 34….Et sur ce forum, très peu ont l’air de s’intéresser à ce facteur essentiel de risque. La meilleure longévité en dialyse (5% de décès par an) concerne ceux qui ont entre 40 et 44 en albuminémie. Il faudrait que ça se sache!

    Je comprends très bien maintenant tous ceux qui ont dit que, si on souhaitait tenir le coup longtemps en dialyse, il ne fallait pas se borner à suivre le mouvement passivement, mais qu’il était au contraire impératif de se documenter et d’être le plus autonome possible…

    Chez moi, l’albuminémie est testée tous les mois. Et ça me paraît nécessaire. Mais on peut toujours s’en offrir une soi-même dans un labo de ville si les contrôles du centre sont trop espacés.

    #19101
    lea
    Participant
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    A propos des suppléments protéiques, je suis à la recherche d’une marque réservée aux dialysés c’est à dire permettant l’apport de protéines mais limitant l’apport en potassium. Mais je ne trouve pas, ceux proposés par ma pharmacie contiennent trop de potassium, celui proposé par mon néphro est une poudre ignoble, imbuvable….
    Je suis dialysée et végétarienne donc j’ai beaucoup de mal à maintenir un taux de protéines correct.
    Si vous avez des exmples de suppléments à me conseiller, ce serait sympa…
    D’avance merci.

    Léa

    #19103
    Nastia
    Participant
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    Voilà comment je fais: je fais disparaître la poudre ignoble spécial dialysés en question (1 dose 1/2 soit 7,5g de protéines), que je n’autorise pas à venir souiller mes petits plats mijotés, dans une coupelle (12,5g de protéines) de Fortimel vanille (il y a d’autres parfums), le tout fait 20 g de protéines, l’équivalent d’un steak de 100g, et je l’avale au petit déjeuner ou à midi, avec du fromage, pour compenser ce goût sucré vaguement écoeurant. Un Fortimel contient 250mg de potassium et de phosphore, soit pas plus que le steak.
    Si tu aimes la Danette, tu vas adorer Fortimel.

    Les premiers résultats de cette formule sur mes analyses sont encourageants.

    Ceci dit, j’ai une amie végétarienne, qui, en plus, ne mange pas de soja ni de tofu, et qui a une albuminémie à 40 depuis 5 ans, et sans compléments. Je n’ai toujours pas compris comment ça peut être possible.

    #19104
    lea
    Participant
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    Bonjour Nastia,

    Je connais Fortimel, c’est ce que me propose mon pharmacien. Je me demandais s’il n’existait pas la même chose sans potassium du tout.
    Lorsque je l’avais testé, j’avais constaté une nette amélioration de mon taux de protéines.
    Merci pour ta réponse.

    Léa

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