hygiène alimentaire

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    Sujet
  • #15243
    Nath80
    Participant
    • Petit rein débutant
    • ★☆☆☆
    • 5Message(s)

    bonjour à tous ,

    je suis toute nouvelle sur le forum , marié à Loic (30 ans) qui a été greffé en octobre 2007 , depuis il fait de nombreux séjours hospitaliers à cause d’un virus (CMV) et une créat élevée.

    je me pose beaucoup de questions , une infirmière m’a dit que l’alimentation c’était 50% du traitement de la greffe mais Loic ne fait pas trop attention et les médecins ne lui disent rien , la diététicienne reste évasive , Loic n’a pas beaucoup de volonté et craque sur beaucoup de choses et depuis trois semaines il est au chu sud d’Amiens et se permet de faire des écarts en allant acheter gâteaux , chocolat… j’ai peur et forcément j’essaye de lui en parler mais c’est compliqué..

    je suis perdue et nous avons rencontré une dame greffée qui a perdu ses deux frères greffés aussi mais décédés car ils avaient une mauvaise hygiène alimentaire.

    merci d’avance

15 réponses de 46 à 60 (sur un total de 60)
  • Auteur
    Réponses
  • #19106
    catherine duval
    Participant
    • Rognon expérimenté
    • ★★★☆
    • 122Message(s)

    Après 29 ans de dialyse aujourd’hui ,j’ai une albuminémie 41,5 à mon dernier bilan en ne faisant rien de spécial et en ne prenant aucun complément ;je me contente de manger de tout mais en petites quantités,et quand je dis de tout c’est de tout,si j’ai envie d’une danette au chocolat je ne me la refuse pas mais je fais alors attention aux apports en potassium sur le reste de la journée;il faut dire aussi que je dialyse en quotidienne(5 dialyses par semaine) ça m’a permis aussi d’élargir mon régime.

    #19107
    olek
    Participant
    • Néphropathe confirmé
    • ★★★★
    • 1158Message(s)

    Je suis bien d’accord avec toi, Catherine !! Il faut manger de tout en des quantités raisonnables.

    Il ne faut pas oublier qua la nourriture reste un plaisir alors autant préserver ce plaisir et ne pas en faire une contrainte.

    #19109
    nephritu
    Participant
    • Glomérule junior
    • ★★☆☆
    • 68Message(s)

    D’accord avec Nastia

    … impératif de se documenter et d’être le plus autonome possible

    Le médecin néphron va adapter le liquide de restitution, le poids sec empiriquement d’ailleurs et différents paramètres pour régler et contrôler la tension et réduire éventuellement le K, Ph dans les limites, car il pourrait être responsable du décès, de la morbidité, … mais pas les marqueurs de dénutrition.
    Le fait que quelqu’un vomit, anorexic, … etc n’est pas leurs problème, ni qu’il existe une relation étroite entre l’inflammation et la dénutrition chez les patients hémodialysés
    C’est pas eux, c’est à cause de vos reins malades !? Quoi vous est médecin… !?
    Le nephro traite la filtration, il n’est pas responsable de votre nutrition. Y a un autre responsable pour cela le “médecin nutritionniste” qui lui ne fait qu’a donner des conseils approximatives très générales et autres “coupures des revues” ou qui vous passera éventuellement à un autre spécialiste, le psy, qui lui ne fait que de la “psy” … !?
    ya d’autres “spécialistes” qui vont arriver …. !?

    #19110
    olek
    Participant
    • Néphropathe confirmé
    • ★★★★
    • 1158Message(s)

    Tout dépend des médecins, il y a des bons et des moins bons alors si on est pas content de son néphrologue on peut toujours en changer.

    Le poids sec ne doit pas être déterminé “empiriquement” mais en fonction de la tension et de la radio des poumons. Les vomissement peuvent être le signe d’une urée trop grande…

    dans tous les cas, même si je suis d’accord qu’il faut être autonome, gérer sa maladie et s’informer dessus, il ne faut pas hésiter à en discuter avec son médecin.

    #19111
    catherine duval
    Participant
    • Rognon expérimenté
    • ★★★☆
    • 122Message(s)

    Il ne faut effectivement pas mettre tous les néphros dans le même panier,le mien est quelqu’un de très compétent,avec qui nous bénéficions toujours des dernières techniques,c’est grâce à lui que je dialyse en quotidienne et pourtant il a du batailler avec la sécu,et les labos afin d’obtenir des tarifs compétitifs;pour le poids il a obtenu un impedancemètre au labo frésénius qui semble assez performant(ça fonctionne sur le meme principe que les balances qui calculent le % de graisse de muscle et d’eau).
    Sil faut se prendre en charge au maximum,et j’en suis tout aussi convaincue que vous ,il y a des choses pour lesquelles nous n’avons pas suffisamment de connaissances et il faut bien faire confiance un minimum a son néphro,comme le dit Olek si ce n’est pas le cas il vaut mieux en changer ,je sais que ce n’est pas facile,moi la première si je changeais de région je serais bien embêtée.

    #19112
    DelphineB .
    Participant
    • Néphropathe confirmé
    • ★★★★
    • 1579Message(s)

    pour ma part, au niveau dialyse, néphros et écoute, je suis on ne peut plus ravie..
    comme certains le savent, j’ai changé de région, je suis maintenant sur Grenoble, et je dialyse à l’agduc…
    C’est un TRES bon centre.. Qui est très à l’écoute… Les néphros sont toujoues dispos et prêt à changer de jour/horaires (si c’est possible bien sur)
    Les infirmières adorables.. La bouffe très convenable (servi par des dames de services dans des assiettes, on choisit son repas et boisson).
    Sans hésitation, le meilleur centre ou j’ai dialysé… (et pourtant, j’en ai fait des centres..).
    Au niveau médical, beaucoup de pédagogie, de dialogue…
    Je dois repasser à 3 fois par semaine… On me laisse un peu de temps pour y repasser… (je reprend 3 fois, à mon rythme dans 15 jours). à coté de celà, toujours un petit (ou grand) temps de parole avec les infirmières pour relater son vécu (si on le souhaite), ou pour des explications sur le fonctionnement de la dialyse, le régime, les bilans, des conseils…
    Bref, je pense être une privilégiée quand je vois ce centre, qui est à mon avis pilote, pour la qualité de l’attention qu’il porte aux patients…

    #19113
    nephritu
    Participant
    • Glomérule junior
    • ★★☆☆
    • 68Message(s)

    … Le poids sec ne doit pas être déterminé “empiriquement”

    Bof, bcp des spécialistes et des études disent le contraire sur la réalité :
    extraits “Ce concept, basé sur le principe de la régulation du volume extra-cellulaire (VEC) permise par la dialyse, reste encore pour beaucoup imprécis dans sa définition”, … “Il s’agit d’une consigne déterminée de façon empirique” ….”Ce poids sec sera déterminé empiriquement …. ”
    On débat la réalité ! et sur la dénutrition en dialyse !? c’est faux !?
    Oui, oui positif c’est bien mais je préfère rester réaliste, changer quoi, les faits ?

    #19114
    olek
    Participant
    • Néphropathe confirmé
    • ★★★★
    • 1158Message(s)

    C’est quoi ta source ? Faudrait voir tout le texte, sinon c’est un peu du n’importe quoi !!

    et des quels faits, tu parles ??

    et encore une fois, ce n’est pas parce que toi, tu as eu une mauvaise expérience avec tes néphros, ça ne veut pas dire que ça doit être le cas pour tout le monde.

    #19115
    Nastia
    Participant
    • Néphropathe confirmé
    • ★★★★
    • 1351Message(s)

    Pour ce qui est de la détermination du poids sec, je suis d’accord avec Nephritu, c’est totalement arbitraire, étant donné que 70% des dialysés gardent leur hypertension même si on les déssèche totalement. Baisser le poids sec tant qu’il y a de l’hypertension, comme beaucoup le font, c’est donc vraiment du grand n’importe quoi. Si vous faites une recherche avec “poids sec”, vous verrez que tous les articles néphrologiques consacrés à ce sujet reconnaissent que c’est totalement au pif entre 2 extrêmes: celui où le malade s’évanouit parce qu’on ne lui laisse même pas la dose d’eau nécessaire à la vie, et celui où il se noie dans son eau, avec oedèmes en tous genres. La solution, oui, c’est un impédancemètre, mais ils sont encore rares dans les centres de dialyse, et quand on en a un à domicile, difficile de leur faire admettre qu’on est totalement déshydraté, même si l’impédancemètre le prouve. Ils préfèreront toujours dessécher trop plutôt que pas assez, avec tous les risques que ça comporte pour la diurèse.

    Pour ce qui est des protéines, tant mieux pour vous si vous dépassez les 40 en mangeant de tout en petites quantités. C’est très loin d’être mon cas. Pour échapper aux 30% de décès par an menaçant les dénutris, je suis contrainte d’avaler des 200g de viande par jour, ce que je trouve profondément écoeurant, plus des compléments protéinés, et même avec ça, les progrès sont très modestes. Si vous savez comment arriver à 40 sans compléments et sans toute cette bidoche, je vous en prie, éclairez-moi. Je ne demande qu’à suivre vos conseils.

    #19116
    catherine duval
    Participant
    • Rognon expérimenté
    • ★★★☆
    • 122Message(s)

    Bin des conseils je ne sais pas trop quoi dire ,depuis 29 ans j’ai toujours eu un appétit correct,mais au tout début de la dialyse ça n’a pas toujours été le cas;si j’ai bien compris il n’y a pas longtemps que tu dialyse ,il faut peut-être laisser aussi le temps à ton organisme de “s’habituer”,et peut-être ne pas faire une fixation sur ce chiffre des plus de 40;en dialyse c’est ça un jourc’est bon le lendemain un peu moins,tant pis ce sera meilleur la prochaine fois c’est peut-être ça le secret,ne bonne dose d’optimisme!

    #19117
    olek
    Participant
    • Néphropathe confirmé
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    • 1158Message(s)

    Pour le poids sec, je ne suis pas médecin mais je le vois à partir de ce qui se passe dans mon centre. Pour les 70 % des gens qui gardent leur hyper tension même si on les dessèche, c’est quoi la source ? S’agit il des dialysés ou de la population générale ? Parce que des gens qui chutaient j’en ai vu et là y a pas de doutes sur leurs poids sec.

    Les protéines ne sont pas que dans la viande, il y a les poissons, des produits laitiers… Tout dépend du métabolisme mais je pense qu’en mangeant un peu de tout on doit arriver à plus de 40g d’albumine. Et personnellement j’aime beaucoup la viande alors je ne trouve pas ça écoeurant !

    Les statistiques sont là pour nous donner des indications mais il faut surtout voir comment son propre corps réagit.

    Enfin, c’est qui est primordial en dialyse c’est l’équilibre calcium / phosphore dont les déséquilibres sont le principal danger pour les dialysés.

    #19123
    Nastia
    Participant
    • Néphropathe confirmé
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    • 1351Message(s)

    Pour les 70% de dialysés qui gardent leur hypertension, quel que soit leur poids sec, la source c’est “l’insuffisance rénale prévention et traitements” de Pierre Simon, 2007. On peut lire l’extrait en question en cherchant sur Google avec “Les 70% qui restent hypertendus” (c’est le 3ème lien). Mais comme c’est un lien de books.google.fr, je n’arrive ni à l’imprimer ni à recopier le lien en entier.

    Dans cet extrait on lit ceci: “30% des malades hémodialysés pourront arrêter leur traitement hypertenseur après un délai de 4 à 6 mois de dialyse. Les 70% qui restent hypertendus correspondent à ceux qui le seraient s’ils n’avaient pas eu d’IRCT”. Ce qui est le cas par exemple des polykystiques, qui ont de l’hypertension à cause de leur polykystose, même avant toute insuffisance rénale, et non en fonction de leur poids sec.

    En outre, je trouve qu’il est particulièrement barbare de provoquer délibérément des chutes de tension chez les malades pour être bien sûr de leur faire atteindre leur poids plancher. Car rien ne prouve que l’hypotension soit moins dangereuse que l’excès d’eau. On peut lire là-dessus un article très intéressant dans la revue “néphrologie” vol.22 n°3 2001 pp105-113, intitulé “hypotension artérielle chez le dialysé” de P. Urena. On peut le trouver en PDF par Google également.

    Oui, Catherine, je pense que l’amélioration du métabolisme des protéines, et la normalisation des paramètres peut être aussi une question de temps, puisqu’après 1 mois 1/2 de dialyse, je constate déjà quelques améliorations.

    Certes, Olek, l’équilibre phospho-calcique est essentiel pour le long terme. Mais ce qui tue à court terme, et est donc primordial et à traiter d’urgence, c’est bel et bien la dénutrition.

    #19126
    DelphineB .
    Participant
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    • 1579Message(s)

    ce qui tue à court terme c’est aussi l’hypertension (car elle peut provoquer des soucis vasculaires), l’excès d’eau (OAP), le potassium haut.. et ça me semble malheureusement bien plus dangereux que la dénutrition et bien plus à surveiller.
    La dénutrition n’est (à mon avis), pas un problème qui tue à court terme, mais plus sur le long terme..
    Je pense, que quand nous sommes en insuffisance rénale terminale, nous sommes vraiment, en état de dénutrition (même si on pense manger correctement).. Notre corps n’assimile plus les aliments comme il le devrait…
    Lorsqu’on arrive en dialyse, on reprend des forces, on remange normalement, et tout revient dans l’ordre petit à petit (généralement).
    Ce n’est peut-être pas le cas de tout le monde, mais je pense qu’on peut dire, que c’est quand même une généralité.
    En tout cas, c’est mon cas et celui des dialysés que je côtoie ou que j’ai côtoyés.
    Mes bilans, catastrophiques avant la dialyse, sont maintenant, un peu plus normaux. J’ai d’ailleurs repris des muscles que j’avais perdu, du poids, et le reste qui va avec ! (j’ai repris la dialyse en janvier).
    Je pense que c’est une question de temps..

    En ce qui concerne le poid sec, je suis OK avec toi Nastia… En même temps, risquer un OAP parce qu’on a un poid sec trop haut, c’est risqué aussi… (j’ai repris du poids, j’ai un mal fou à faire remonter le poids par les néphros, bien que j’ai des crampes terribles en milieu de dialyse).
    Enfin, j’ai fais une radio pulm, il semblerais qu’on puisse monter le poids (tu m’étonnes!).
    Faut juste qu’un toubib se décide à le monter quoi…. 🙄

    Bon courage en tout cas.

    #19127
    olek
    Participant
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    En outre, je trouve qu’il est particulièrement barbare de provoquer délibérément des chutes de tension chez les malades pour être bien sûr de leur faire atteindre leur poids plancher. Car rien ne prouve que l’hypotension soit moins dangereuse que l’excès d’eau. On peut lire là-dessus un article très intéressant dans la revue “néphrologie” vol.22 n°3 2001 pp105-113, intitulé “hypotension artérielle chez le dialysé” de P. Urena. On peut le trouver en PDF par Google également.

    Personne ne parle de chute de tensions délibérées pour atteindre le poids sec, parfois ça arrive… Mais ça peut être un signe qu’on a atteint le poids sec, sans oublier aussi les crampes.

    Je vais essayer de voir tes sources, j’aimerais bien voir les références des études cliniques à partir desquels l’auteur tire ses conclusions.

    #19165
    Marielle
    Participant
    • Néphropathe confirmé
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    • 497Message(s)

    Je n’ai jamais entendu dire qu’on provoquait les chutes de tensions pour être sûr d’atteindre le poids sec 😯 !!!
    Je n’en veux pour preuve que ma propre expérience : en presque 3 ans de dialyse, je n’ai jamais fait de chute de tension.
    Les chutes de tension arrivent aussi quand le patient a pris trop de poids et qu’il faut retirer trop d’eau.
    Mais à chacun sa vision des choses.

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