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La diététique en hémodialyse

L'eau est un des composants principaux des aliments et des boissons.
Une alimentation variée et équilibrée apporte naturellement de l'eau.

Lorsque les reins ne fonctionnent plus, l'eau ne peut plus être éliminée. Elle s'accumule dans les tissus de l'organisme, provoquant des œdèmes (principalement dans les chevilles et sous les yeux) allant parfois jusqu'à l'œdème pulmonaire.
L'hémodialyse corrige cette accumulation à condition que les apports entre deux séances soient modérés.

Entre deux séances de dialyse, la prise de poids (qui traduit principalement l'accumulation de l'eau dans l'organisme, et reflète donc les apports depuis la dernière séance) ne doit pas dépasser 5% du poids du corps.

Il existe une relation entre le volume de boissons et le volume uriné :

S'il existe une diurèse résiduelle :
Volume de boissons / jour = volume uriné +1/2 l /jour

Si anurie :
Volume de boissons / jour = 1/2 l /jour

Ces restrictions en liquide peuvent être très difficiles à respecter, car on ne boit pas "à sa soif". Certaines astuces peuvent aider à limiter la sensation de soif, par exemple manger peu salé et peu sucré et sucer des glaçons (qui désaltèrent malgré un faible volume de liquide).

 

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